Tänään on 22.06.2018 21:26 ja nimipäiviään viettävät: Paula, Pauliina, Liina, Paulina ja Lina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.UUTISVIRTA.FI
Vantaan Sanomat:

Epäiletkö maidon pilaantuneen helteillä? – Tämä on optimilämpö säilymiselle

Julkaistu: · Päivitetty:

Lämmin ilma on haasteellista aikaa maitovalmisteiden säilyvyydelle. Kylmäketjusta on hyvä pitää huolta ruokaostoksilla ja mökkireissuilla.  Kun maitoa säilytetään tasaisessa, alle +6 asteen lämpötilassa, sitä voi käyttää vielä parasta ennen –päiväyksen jälkeenkin muutaman päivän aikana. Jos kylmäketju katkeaa pitkäksi aikaa, maito voi pilaantua ennen tätä päivää. Jo kaksi astetta suuntaan tai toiseen voi jopa puolittaa tai kaksinkertaistaa maidon säilyvyysajan.  Helteellä kylmäketjun katkeamista voi estää ottamalla kylmälaukun ja kylmävaraajia mukaan...

Avainsanat: päivä pilaantunut maito lämmin ilma hyvä huoli estää aste


Uutisvirta.fi