Tänään on 17.11.2018 18:09 ja nimipäiviään viettävät: Eino, Einari, Einar ja Enar. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.UUTISVIRTA.FI
Iltamakasiini:

Suomalaisten ruokatavoissa tapahtumassa järisyttävä mullistus – jo joka viides nuori mukana "kuplassa"

Julkaistu: · Päivitetty:

Lihan kulutuksen kasvusta huolimatta jo lähes joka viides 17–24-vuotias elää ilman lihaa. Tilastokeskuksen kulutustutkimuksesta selviää, että vielä vuonna 2012 lihattomia ostoskoreja oli tässä ikäryhmässä 9,2 prosenttia, kun vuonna 2016 niiden määrä oli lähes kaksinkertaistunut 17,7 prosenttiin. Esimerkiksi Luonnonvarakeskuksen ravintotaseen mukaan vuonna 2017 lihan kokonaiskulutus oli pysynyt Suomessa ennallaan, vaikka kasvisruokailu ja veganismi ovat olleet aiempaa enemmän esillä mediassa. Kasvisbuumia on tästä syystä kutsuttu jopa kuplaksi. Vähiten lihaa syömättömiä oli...

Avainsanat: pysyä nuori määrä media luonnonvarakeskus liha kutsuttu kulutus kokonaiskulutus kasvu ikäryhmä elää 2016 vuotias viides veganismi suomi suomalainen


Uutisvirta.fi