Tänään on 10.12.2018 11:53 ja nimipäiviään viettävät: Jutta ja Judit. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.UUTISVIRTA.FI
Iltamakasiini:

Lihat ja kalat ovat pian kaupassa "älypakkauksissa" – viimeisen käyttöpäivän tihrustamiselle loppu?

Julkaistu: · Päivitetty:

Tuore liha ja kala ovat erityisen alttiita pilaantumiselle. Niiden laatua ja säilyvyyttä voidaan parantaa uusien pakkaustekniikoiden avulla. – Aktiivinen ja älykäs elintarvikepakkaaminen tarjoaa monenlaisia ratkaisuja hyvälaatuisten tuotteiden takaamiseksi. Aktiivinen pakkaus voi esimerkiksi parantaa elintarvikkeen säilyvyyttä antimikrobisten materiaalien avulla, kun taas älykkäässä pakkauksessa sensori voi välittää reaaliaikaista tietoa pakatun tuotteen laadusta. – Molemmissa tapauksissa on välttämätöntä tietää, miten elintarvikkeen...

Avainsanat: älykäs välittää tuote tuore tietää tieto tapaus parantaa pakkaus materiaali liha laatu kauppa kala aktiivinen


Uutisvirta.fi